Conjunto de princípios de orientação do Rosarial para dar sustentação ao negócio, foco nos produtos e à satisfação de todas as partes envolvidas
Desde 1968, o Rosarial especializou-se na produção de charque e jerked beef, que são dois tipos de carne seca.
Seu nome originou-se de uma roseira campestre que floria o campo onde hoje é a unidade industrial, localizada em Ibiúna-SP.
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